Una gran cantidad de culturistas ya incluyen aguacates en sus dietas. ¿Pero sabes porqué? Aprende 9 razones por las que los aguacates pueden ser una buena adición a tu dieta.
Los aguacates han crecido en popularidad en los últimos años, pero ¿por qué? Son conocidos como un súper alimento, y con los muchos beneficios para la salud es fácil ver por qué, pero, ¿cuánto sabes acerca de este súper alimento cremoso?
En este artículo, verás 9 beneficios principales de esta fruta y por qué la necesita en su dieta.
El aguacate es un árbol de hoja perenne, tropical con fruta verde en forma de pera originaria de México que está repleta de nutrientes. El término aguacate se refiere tanto al árbol como a la fruta.
Esta colorida fruta que antes se consideraba una delicia está ahora disponible y es una adición común a los menús, desde desayunos hasta postres en todo el mundo.
Existen cientos de diferentes variedades de aguacates, que varían ampliamente en tamaño y color. Algunos son de color verde, otros son de color negro, y van desde tan pequeñas como solo unas pocas onzas hasta tan grandes como cinco libras.
Si bien no son dulces, los aguacates son un alimento muy satisfactorio y versátil con una textura cremosa y mantecosa. También tienen un sabor rico por el alto contenido de grasa .
La mayoría de las frutas consisten en carbohidratos. Pero el aguacate es muy diferente. Está completamente cargado de grasas saludables junto con fibra, potasio y vitaminas B6 y C, por lo que ha sido objeto de varios estudios. También son ricos en folato que puede ayudar con la depresión.
Valores de nutrientes encontrados en una sola porción de aguacate, que es aproximadamente la mitad o (68 g):
- fibra (4,6 g)
- azúcar total (0.2 g)
- potasio (345 mg)
- sodio (5,5 mg)
- magnesio (19.5 mg)
- vitamina C (6.0 mg)
- vitamina E (1.3 mg)
- vitamina K1 (14 μg)
- folato (60 mg),
- vitamina B-6 (0.2 mg)
Aquí hay algunas razones por las que debería agregar este súper alimento al menú hoy:
1. Los aguacates son increíblemente nutritivos
El aguacate está lleno de valor nutritivo y generalmente se agrega a muchos platos debido a su rica textura y sabor adictivo.
Hoy en día, el aguacate se ha convertido en un alimento frecuente entre los atletas y otras personas conscientes de la salud. Es comúnmente clasificado como un súper alimento debido a sus propiedades de salud.
Hay tres tipos principales de aguacate y varían en color y forma. Algunas tienen forma de pera o redondas, mientras que otras son verdes o negras.
El tipo más popular es el aguacate Hass. Comúnmente conocida como «pera de cocodrilo», tiene una piel verde y llena de baches que, por supuesto, puede compararse con la piel de un caimán.
El aguacate es muy delicioso y contiene una variedad de nutrientes, minerales y vitaminas. Estos pueden incluir vitamina K, ácido fólico, vitamina C, vitamina B5, vitamina E, potasio y vitamina B6. También consiste en pequeñas cantidades de manganeso, hierro, magnesio, cobre, zinc, tiamina, niacina, riboflavina y fósforo.
Lo que a mucha gente le encanta de la fruta es que no contiene sodio, colesterol ni grasas saturadas. No es de extrañar por qué los atletas y otros profesionales conscientes de la salud han favorecido el aguacate.
2. Los aguacates pueden mejorar la salud cerebral y la memoria
Esta fruta es rica en ácido oleico, que es un ácido graso omega-9 que se encuentra en la naturaleza y en la mayoría de nuestras células. Es necesario que nuestros cuerpos ayuden a combatir patógenos, transportar minerales y responder a nuestras hormonas.
También ayuda a mejorar la salud de nuestros corazones y cerebros. La investigación ha demostrado que estos tipos de ácidos pueden ayudar a mejorar nuestros recuerdos 4 .
3. Cargado con más potasio que los plátanos
El potasio es un nutriente que cumple muchas funciones esenciales y mantiene gradientes eléctricos en las células del cuerpo.
Tiene un alto contenido de potasio y por cada 100 gramos de porción tiene un 14% de la cantidad recomendada. Los plátanos, por otro lado, solo tienen un 10%.
Los estudios también muestran que la ingesta suficiente de potasio se ha asociado con una reducción de la presión arterial, accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos e insuficiencia renal, por nombrar algunos.
4. Alto en ácidos grasos monoinsaturados
El aguacate tiene un alto contenido de grasa «buena», y cuando se come con moderación puede ayudar a reducir el colesterol malo. Está cargado con un ácido graso monoinsaturado que sirve como componente principal en el aceite de oliva. Esto lo convierte en una buena opción para un atleta que busca un alimento alto en grasa como parte de una dieta balanceada .
Aproximadamente, cada pieza de aguacate consiste en 77% de calorías que provienen de la grasa. Esto lo convierte en uno de los alimentos vegetales más grasos del mundo.
Cuando realiza actividades extenuantes como el culturismo, sus músculos son propensos a la fatiga relacionada con el estrés. El ácido oleico en el aguacate puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar el dolor.
5. Los aguacates tienen menos pesticidas
Las frutas y verduras cultivadas comúnmente tienen residuos de pesticidas, incluso después de lavarlos y pelarlos.
De acuerdo con el Environmental Working Group (EWG), los aguacates contienen menos pesticidas y son el número uno de lo que se conoce como los “15 limpios” (la lista de alimentos que tienen menos probabilidades de contener residuos de pesticidas). Esto se debe en parte a su cáscara gruesa.
Por lo tanto, si no puede pagar aguacates de cultivo orgánico, puede elegir variedades cultivadas de manera convencional sin mayor exposición.
6. Gran fuente de fibra
El aguacate es relativamente rico en fibra . Y para los aspirantes a atletas, la fibra contribuye a la pérdida de peso, minimiza los picos de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de muchas enfermedades.
El metabolismo lento es un gran problema para la mayoría de las personas conscientes de la salud. La fibra puede jugar un papel importante y el aguacate es una buena opción.
7. Puede bajar los niveles de colesterol
Los estudios indican que el consumo regular de aguacate como parte de una dieta saludable puede ayudar a reducir los niveles de colesterol reduciendo el colesterol LDL y aumentando el colesterol HDL.
Esencialmente, ayudar a reducir la probabilidad de enfermedades cardiovasculares como un derrame cerebral o un ataque al corazón.
8. Ayuda a bajar de peso
El aguacate es una fruta amigable para perder grasa . La investigación muestra que las personas que comen este súper alimento tienen un deseo menor de comer dentro de las 5 horas que otras personas que no consumen la fruta.
Por lo tanto, la incorporación de aguacate en su comida le permite comer menos calorías. También le permite mantener un hábito de comer equilibrado.
Rico en fibra, el aguacate también es bajo en carbohidratos. Ambos componentes favorecen la pérdida de peso. Ya sea que quieras perder una libra o ganar masa muscular magra, esta fruta te protege.
9. Mejora la visión
Los aguacates también pueden ayudar a mantener sus ojos sanos. Contienen carotenoides, que son pigmentos solubles en grasa, como la luteína y la zeaxantina. Los estudios han demostrado que están relacionados con un riesgo drásticamente reducido de afecciones como cataratas, degeneración macular y enfermedades oculares relacionadas con la edad, que son comunes en adultos mayores 6. Estas condiciones a menudo son causadas por los radicales libres que pueden acumularse en los tejidos de los ojos.
La actividad antioxidante de estos carotenoides especiales en los aguacates neutraliza los efectos de estos peligrosos radicales libres.
¿Alérgico al látex?
Si es alérgico al látex, consulte a su médico antes de agregar aguacate a su dieta.
Las personas con alergia grave al látex también pueden experimentar los mismos síntomas después de comer aguacate.
